Антипригарне покриття сковороди – корисна опція, яка полегшує процес приготування їжі. Тонкий шар полімеру зі спеціальними добавками не тільки запобігає прилипанню їжі до бортів або дна пательні, а й знижує витрату олії.Jun 29, 2020
На відміну від звичайної чавунної пательні без покриття сковороду з антипригарним покриттям не потрібно прожарювати перед першим використанням. Її досить звільнити від упаковки, вимити вручну і протерти насухо – сковорода готова до використання. Властивості антипригарного покриття.
Очевидно, що важка сковорода, зроблена з литого алюмінію, схильна до деформацій набагато менше, ніж штампована сковорода з антипригарним покриттям. Хоча й деякі легкі штамповані сковорідки з антипригарним покриттям мають посилене дно, про що свідчить ярлик “сковорода з антидеформаційним диском”.
Особлива перевага керамічних і сковорідок з антипригарним покриттям – це те, що на них не пригорають і не прилипають продукти харчування. Тому готувати їжу на такому кухонному посуді – одне задоволення. Керамічна сковорода здатна витримувати температуру 400°, кухонний посуд з антипригарним покриттям – 260°.