Кекс – це одне з найпопулярніших і найулюбленіших солодощів у багатьох країнах світу. Але звідки взялася його назва? Чому саме "кекс"?
Слово "кекс" походить від німецького слова "kuchen", що означає "пиріг" або "кондитерський виріб". Раніше цей вид випічки був відомий як кондитерський пиріг. Але з часом слово "кекс" утвердилося в російській мові і позначало специфічний вид пирога, який відрізняється своєю формою і структурою.
Однією із версій походження назви "кекс" є зв'язок з англійським словом "cake", що також означає "пиріг". Ймовірно, це слово передалося російською мовою через французьку "kiche". Таким чином, "кекс" став синонімом "пирога" або "кондитерського виробу" у російській мові.
Незважаючи на різні версії походження слова "кекс", факт залишається – ця назва набула широкого поширення і прижилася в нашій культурі. Сьогодні "кекс" – це всім відома назва, що часто зустрічається, яка асоціюється з солодкою випічкою і радує нас своїм неповторним смаком.
| № | Питання | Відповідь |
|---|---|---|
| 1 | Звідки з'явилася назва "кекс"? | Слово "кекс" походить від німецького слова "Kuchen", що означає "пиріг". |
| 2 | Які є різновиди кексів? | Існує безліч різних видів кексів, включаючи шоколадні, горіхові, фруктові, мармурові та багато іншого. |
| 3 | Якими інгредієнтами можна приготувати кекс? | Основні інгредієнти в кексі – борошно, цукор, яйця, олія та різні добавки до смаку, такі як шоколадні краплі, горіхи або фрукти. |
| 4 | Як правильно готувати кекс? | Щоб приготувати кекс, спочатку змішайте сухі та вологі інгредієнти окремо, потім з'єднайте їх разом, вилийте у форму та випікайте в попередньо розігрітій духовці. |
| 5 | Чому кекс такий популярний? | Кекс популярний завдяки своїй простоті приготування, смачним поєднанням та універсальності – його можна їсти у будь-який час дня та в будь-якій компанії. |
«Кекс» отримав свою назву у Середні віки завдяки поєднанню старофранцузького "Frui" – фрукти та англійського "Kechel" – пиріг. Сьогодні сучасна англійська мова має аналогове слово cakes, що в перекладі означає тістечка. У наш час кекс його зазвичай випікають із дріжджового або бісквітного тесту. 4 груд. 2018 р.
Чому кекс називається кексом?
Слово «кекс» має англійське коріння. Воно походить від англійського cakes — тістечка, торти. Кексом називають солодкий кондитерський виріб, який виготовляється з великим вмістом здоби – цукру, яєць та жиру.. Як правило, при приготуванні кексів, як жир використовується вершкове масло, рідше маргарин.
Звідки взявся кекс?
Перший рецепт кексу можна знайти в Стародавньому Римі, коли гранат, горіхи та родзинки змішувалися в ячмінному пюре. Починаючи з XVI століття, коли з американських колоній став цукор, кекси стали дуже популярні (висока концентрація цукру зберігала фрукти).
У чому різниця Маффіна від кексу?
Мафін – це низькокалорійний десерт, а в кексах міститься набагато більше цукру. 2. Текстура кексиків ніжніша і пористіша, ніж у мафіну. Це зумовлено технологією виробництва десерту.