Що добре поєднується з печінкою?
Тушкована яловича печінка поєднується абсолютно з будь-яким гарніром, будь то картопля, гречка, макарони або тушковані овочі. Хорошим варіантом буде також розсипчастий рис. Печінку не слід гасити довго, тоді вона вийде ніжною та смачною. Збережена копія
Який гарнір найбільше підходить до печінки?
Найчастіше я смажу свиню печінка з цибулею і подаю з різними гарнірами:
- картопляне пюре
- паста капеліні
- паста фузиллі
- гречка на курячому бульйоні
- варена вермішель
- розсипчастий рис