Цікавий факт – схожість насіння квасолі зберігається протягом 700 років. Як проростити насіння квасолі? Пророщування насіння квасолі перед посадкою дозволяє отримати міцні паростки, які витримають зниження температури та зможуть розвинутися у сильну та здорову рослину.
Термін зберігання насіння овочевих культур
| Культура | Маса 1000 насінин, гр | Термін зберігання, років |
|---|---|---|
| максимальний | ||
| кріп | 1,2-2,4 | 3 |
| Квасоля | 150,0-550,0 | 7 |
| Шпинат | 7,0-13,0 | 5 |
Зберігати правильно висушену квасоля можна Довго: від 3 до 5 років. Протягом всього терміну придатності продукт зберігає свої корисні та поживні властивості. В ідеалі це має бути прохолодна комора або льох, де температура не піднімається вище за 5 градусів.
Один із найкращих способів зберігання зерен – помістити їх у прохолодне місце. Цей нюанс є вкрай важливим, оскільки саме низька температура не дає шкідникам активізуватися та завдавати шкоди квасолі. Необхідно стежити за тим, щоб температура в місці, куди вміщено боби, не перевищувала 7 градусів за Цельсієм.