Сухофрукти негативно впливають на ротову порожнину та зуби, після вживання бактерії починають швидше розмножуватися.. На це впливає також великий вміст цукру в продукті; При виразці шлунка вкрай не рекомендується їсти сухофрукти, т.к.
За великим рахунком, найбільша природна вада сухофруктів полягає в тому, що при сушінні концентрація цукру у фруктах і ягодах значно збільшується. Тобто, наприклад, 100 г свіжих абрикосів містять 50 ккал, тоді як у куразі їх 200 – 250 ккал. Крім того, не варто втрачати пильність алергікам.
«Найпоширеніші та найкорисніші сухофрукти — це родзинки, курага, фініки та чорнослив. Вони дуже поживні та містять утричі більше клітковини, вітамінів та мінералів, ніж свіжі фрукти. У них багато поліфенолів, які є сильним антиоксидантом», — заявила фахівець РІА Новости.
Сухофрукти містять масу корисних речовин та рекомендовані дієтологами та лікарями. Отже, їх можна, можливо і потрібно є щодня.